În cadrul creşelor aflate în administrarea Cresei Prichindel se depun eforturi pentru a se asigura o alimentaţie colectivă adaptată vârstei şi stării de sănătate, asigurându-se un aport caloric şi nutritiv în conformitate cu recomandările şi reglementările Ministerului Sănătăţii, în vigoare.
În cursul unei zile, meniul cuprinde alimente din toate grupele alimentare: carne şi produse din: carne, ouă, vegetale şi animale, cereale şi produse de cereale, legume, fructe, produse, zaharoase, proporţia lor fiind echilibrată conform necesitatilor de nutriţie a copiilor
Alimentele consumate de copiii din creşe, se prepară zilnic în bucătăriile proprii, de către personal calificat în domeniu. Bucătăriile au autorizaţii sanitare şi sanitar-veterinare.
Respectarea principiilor care stau la baza unei alimentaţii sănătoase pentru copiii din creşe, constituie una dintre priorităţi pentru întreg personalul care este implicat direct sau indirect în acest domeniu.
Astfel s-au exclus din alimentaţia copiilor unele alimente nerecomandate, cum ar fi: mezelurile, brânza topită, margarina (alimente cu conţinut mare de sare şi grăsimi), alimente cu conţinut mare de zaharuri rafinate (bomboane, napolitane cu cremă, ciocolată etc.), alimente cu conţinut mare de sare, băuturi răcoritoare îmbuteliate etc.
Se depun eforturi pentru asigurarea unei diversităţi alimentare precum şi a unei proporţionalităţi între grupele şi subgrupele alimentare, adică un aport mai mare de fructe, legume, cereale integrale, lapte şi produse lactate, comparativ cu alimentele cu un conţinut crescut de grasimi şi adaos de zahar.
Meniul conţine în permanenţă alimente proaspete, bogate în vitamine şi săruri minerale (salata din crudităţi, adăugarea de legume – în supe şi ciorbe, fructe crude).
Obiectivul nostru este acela de a asigura o alimentaţie cât mai sănătoasă pentru copii, precum şi de a preveni şi corecta unele greşeli de nutriţie, generate de monotonia alimentară şi de folosirea în minus sau în exces a unor alimente.